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こうじをつくりはじめて180年。昔ながらの製法に改良を積み重ねて出来上がったこうじは、まるで雪が降った後のようにふんわり、しっとり。全体に酵母菌が行き渡っています。そのこうじからつくったあま酒は自然の甘味に溢れています。人工甘味料も砂糖も使わず、もちろん添加物も一切使用していません。昔ながらのなつかしい味です。水でうすめていない素なので冷蔵庫で３ヶ月保存できます。 |
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こうじ
1枚 ８４０円
清潔な室の中で、昔ながらの木のせいろで一枚一枚ていねいにつくっています。950ｇ入り。お米にして約５合です。こうじの製造には一週間ほどかかりますので、ご注文はお早めに。
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あま酒は糖尿・肝臓・便秘・コレステロールに効果があります。
お鍋で沸かしたりしなくても電子レンジでチンするだけ！
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あま酒
1ｋｇナイロン袋入り
９００円
米こうじからつくったあま酒をお得な袋詰めにしました。もちろん添加物は一切使用していません。賞味期限は3ヶ月です。
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あま酒
400ｇパック入り
３９０円
米こうじからつくったあま酒をＡ-ＰＥＴの容器に詰めました。もちろん添加物は一切使用していません。400ｇ入り。賞味期限は3ヶ月です。
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あま酒
850ｇパック入り
７９０円
米こうじからつくったあま酒をＡ-ＰＥＴの容器に詰めました。もちろん添加物は一切使用していません。850ｇ入り。賞味期限は3ヶ月です。
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